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Tag: aromi

Pubblicato il 23 Marzo 201923 Marzo 2019

La bromelina dell’ananas per ridurre il contenuto proteico dei nostri estratti

Il tessuto vegetale è costituito da numerose molecole, alcune utili all’estrazione ed altre di nessun interesse. Tra queste, troviamo le proteine, inutili per i nostri scopi, che impareremo a trattare con la bromelina, un enzima ottenuto dall’ananas.

Leggi tutto “La bromelina dell’ananas per ridurre il contenuto proteico dei nostri estratti”
Pubblicato il 22 Gennaio 201922 Gennaio 2019

ANPVU all’Exvapo – Ti tesseri e… svapi!

Leggi tutto “ANPVU all’Exvapo – Ti tesseri e… svapi!”
Pubblicato il 12 Novembre 201816 Dicembre 2019

Conosciamo i tabacchi – Il Burley

Pubblicato il 28 Ottobre 201816 Dicembre 2019

Conosciamo i tabacchi – Il Kentucky

Pubblicato il 12 Settembre 201818 Gennaio 2019

Capire come fare, sapendo com’è fatto

Negli anni abbiamo parlato molto di materie prime vegetali, soffermandoci soprattutto sugli aspetti macroscopici e sulle proprietà organolettiche. In questo articolo, aguzzeremo la vista ed entreremo nella materia, esaminandola nel dettaglio, allo scopo di approfondire la conoscenza dei meccanismi di estrazione e diventarne consapevoli padroni Leggi tutto “Capire come fare, sapendo com’è fatto”

Pubblicato il 14 Luglio 201818 Gennaio 2019

Svapo e gourmet. I consigli dello Chef per un buon “vape-pairing”

Intervistiamo Roberto Bianchi, chef di esperienza ventennale, nonché grande appassionato dello svapo e di estrazione di aromi. Affrontiamo con lui il tema svapo e gourmet e la possibilità di fonderli insieme, in un’esperienza sensoriale, unica nel suo genere.

Leggi tutto “Svapo e gourmet. I consigli dello Chef per un buon “vape-pairing””

Pubblicato il 12 Luglio 201818 Gennaio 2019

Aromi naturali. Vantaggi, svantaggi e come utilizzarli

Si dice aroma naturale un aroma ottenuto a partire dal materiale vegetale di cui si vogliono evocare le sensazioni gustative ed olfattive. Nel mondo dello svapo si utilizza spesso il termine organico Leggi tutto “Aromi naturali. Vantaggi, svantaggi e come utilizzarli”

Pubblicato il 4 Luglio 201816 Dicembre 2019

L’Alkemikator – Video tutorial

Pubblicato il 29 Maggio 201818 Gennaio 2019

Impariamo a gestire gli zuccheri

Quando procediamo con le nostre estrazioni, uno dei dubbi che più ci tormentano riguarda il quantitativo di zuccheri che estraiamo. Questo articolo cercherà di far luce sulla questione Leggi tutto “Impariamo a gestire gli zuccheri”

Pubblicato il 16 Maggio 201816 Dicembre 2019

Estrazione ultrasuono-assistita del tabacco – Video tutorial

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