Inseguire una chimera – È possibile ottenere un vero aroma sigaretta?

Il principale motivo per cui si sceglie di diventare vaper è smettere di fumare e moltissimi ci riescono senza rimpianti. È ormai appurato che la nicotina contenuta negli eliquids (quelli che la contengono) è degna sostituta di quella contenuta nelle sigarette, identica per struttura chimica e caratteristiche fisiche. Ma con il gusto della sigaretta come la mettiamo? Leggi tutto “Inseguire una chimera – È possibile ottenere un vero aroma sigaretta?”

La frutta disidratata

Difficoltà tecnica 


Il contenuto d’acqua della frutta è mediamente alto. Si va da un contenuto minimo d’acqua del 40% a un massimo di oltre il 90%. Per questo motivo, macerare la frutta fresca può essere un problema. Pensiamo al melone, che contiene circa il 90% di acqua; per ottenere un aroma dalle proprietà organolettiche significative, dovremmo macerarne almeno 100g in 10ml di glicole propilenico e sarebbe Leggi tutto “La frutta disidratata”